21:30閉店の「麺処ほん田」へギリギリ!むしろちょい過ぎてたけど凸ったら間に合わず、その足で「武将家」へ。
21:40着で外待ち2人、着丼まで5分程。
食券制、現金のみ。
久々の訪問だけど知人から外伝よりも良くなったと聞いて。
それもかなり前の情報であるが、定点観測で。
コールは全て「普通」で。
アイランド秋葉原店の会員特典の味玉サービスは未だに健在!
LINE友達の画面を見せればOK!
ご飯は無料→100円に。
トロみのあるスープで、骨感なく普通に美味しい。
さむらい的に評価するとバランス系。
濃度も濃過ぎず、獣っぽさもない感じ。
外伝も久しく食べてないけど、濃度薄めのシャバ系でカエシを立たせた感じだったので大分違う。
あと、こちらは煮豚に対し、外伝は吊るし焼きチャーシューとなる。
外伝を食べてから時間が経っているので、どちらが美味しいかの言及は避けるが、方向性としては外伝の方が好きであった。
浅草も久しく食べてないからまた行ってみるか。
しかし、我輩のメインキッチンである「岳陽」がいきなり閉店したのにはビックリであった。