• ラーメン並(900円)

  • 21:30閉店の「麺処ほん田」へギリギリ!むしろちょい過ぎてたけど凸ったら間に合わず、その足で「武将家」へ。

    21:40着で外待ち2人、着丼まで5分程。
    食券制、現金のみ。
    久々の訪問だけど知人から外伝よりも良くなったと聞いて。
    それもかなり前の情報であるが、定点観測で。
    コールは全て「普通」で。
    アイランド秋葉原店の会員特典の味玉サービスは未だに健在!
    LINE友達の画面を見せればOK!
    ご飯は無料→100円に。
    トロみのあるスープで、骨感なく普通に美味しい。
    さむらい的に評価するとバランス系。
    濃度も濃過ぎず、獣っぽさもない感じ。
    外伝も久しく食べてないけど、濃度薄めのシャバ系でカエシを立たせた感じだったので大分違う。
    あと、こちらは煮豚に対し、外伝は吊るし焼きチャーシューとなる。
    外伝を食べてから時間が経っているので、どちらが美味しいかの言及は避けるが、方向性としては外伝の方が好きであった。
    浅草も久しく食べてないからまた行ってみるか。

    しかし、我輩のメインキッチンである「岳陽」がいきなり閉店したのにはビックリであった。