地鶏と鯖節のつけそば(鶏豚・大盛)

今日は鯖節
これがまたまた旨かった！
鯖節も結構味が濃くて好みで途中で絞るすだちがまた味変で最高！
刻み生姜のアクセントもあってほんと旨いよ
スープ割にフレッシュな小松菜がよく合っててびっくりやったし最高だった
毎日色々と食べさして頂ける大将の技量に感服するばかり

ゴチ麺🙏🏻🍜