ボロイチ
自家製中華そば としおか
東京都
塩らーめん味玉(1350円)
久しぶりのとしおか。雨なので比較的並びも穏やか。ここはどのメニューも美味しいけど、個人的には塩が1番好き。スープはどっしりとフルボディでパワフル。今日は出汁が強すぎて塩ダレがやや負けてる感じだったので、途中で味濃いめにしてもらった。ミシッと力強い自家製麺や厚めにカットされたチャーシューも完璧。最高でした!!