Shinz
中華そば レンゲ
愛知県
熟成醤油の淡麗中華そば(900円)
今年1月にオープンしてからずっと気になっていた「中華そば レンゲ」さん🍜 今流行りの淡麗醤油ラーメン。国産鶏をふんだんに使った濃厚清湯醤油スープに細麺の全粒粉低加水麺。 チャーシューは吊るしチャーシューでジューシーで旨味があって美味。 紫玉ねぎにシャキシャキのネギにメンマ、そこに海苔が加わり、全体的にまとまった美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした🍜