武蔵境の人気店“横浜家系ラーメン つばさ家 武蔵境店”を再訪問‼️オーダーしたのは、『チャーシューメン 中盛』+『穂先わかめ』トッピング。お好みは全て普通で。味玉はサービス。
たっぷりの穂先わかめに覆われ、鶏油の浮かぶスープは、マイルドながらも鶏油のコクが十分に感じられる豚骨醤油味。バランスが良く、メチャクチャ美味しい😋 クリーミーでマイルド❣️ 相変わらずいくらでも飲める美味しさ🤤
麺は、三河屋製麺の家系独特の短い中太麺。プリプリとした食感で啜り心地も👌 スープとの相性も👍
トッピングは、チャーシュー4枚、たっぷりの穂先わかめ、味玉(サービスです)、ほうれん草、海苔3枚。
正しく王道のラインナップ❣️ 肩ロースチャーシューは厚みもあり、食べ応えあり‼️ 私の大好きなジューシーなみっしりタイプ💕 ほうれん草も海苔も上質で美味い😋🈵
そしてたっぷりの大船渡産穂先わかめが絶品❣️シャキシャキでコリコリの食感が最高‼️メチャクチャ美味しい☺️💯💕
限定も毎回レベルが高く、マジ旨‼️ 家系王道の美味しさも再認識できる良店です☺️💯💕