海老つけ麺 大（1000円）

＋海苔増し４枚(50円)

前回訪問時、バカみたいに味の薄い店からバカみたいに味の濃い店へと劇的ビフォーアフターを遂げた店へ再訪🏃
海老はどうかという事で海老つけ麺を400gの大と格安の海苔増しにて。
前回からそうだったのか覚えてないけど、オープン時は蒸し風呂だった店内が涼しくなってるのに気付いた。

いつも通り低温調理状態で出されるつけ汁は有無を言わさずIHでスイッチオンされる笑
少し味見するとかなりのドロドロ濃厚‼️
いいよいいよ～海老もなかなかガツンだ🤤
ツルミ製麺の美味しい平打ち麺にドロドロに絡んで美味いやん😍
味は前回食べた豚魚ベースのがやっぱり好きやけど、こちらのが女性向きかな？
めちゃ濃いけど🤣

つけ汁にいつもついて回る変な匂いや酸味も今日は無し！
でもメンマが相変わらず酸っぱいしなんかクリーミーな匂いするんよな😅
メンマ好きやけどこのメンマはちょっと苦手。
安いしつい増しちゃうけど、海苔も画用紙のような硬い食感なんよな🤣🤣
これまた海苔好きなんやけど、次回からは増すのやめようかな😓
花椒をたっぷり加えて味変し、ちょうどつけ汁使い切って完食🥳

味的にはかなり良くなったし、２年前の創業時から値上げも無し。
大盛りにすればつけ汁も一回おかわり出来たりと、味コスパともほんとにアリな店になってくれた😇


余談…。
この日もまたしても新しい女性のホールさんが！
今回も綺麗な雰囲気の方＆非常に感じのイイ接客で素晴らしい☺️
どこで募集かけてこの寡黙な店主の元にこういう女性が集まるのか、ここまで劇的な変化を遂げたつけ麺と共に謎である。