天野ジャック
らぁめん銀波露 札幌月寒店
北海道
焦がし醤油+味玉(1350円)
お久しぶりの銀波露さん。今回は焦がし醤油と対戦です。 浮かぶゴマがまずいい。あんまり無いなと思ったちぢれ細麺が濃いめのスープによく絡みます。スープは脂しっかりめで、最後までアツアツ。この感じ、いいですね。 チャーシューは薄切りだけど歯応えしっかり。 そして味玉、味玉よ。黄身トロッとしててうんまい。 濃いめスープ、私には最後の方やや鋭く感じました。 美味しかったです、ご馳走様でした!