煮干し纏いそば（1000円）

今月オープンの新店です！前から気になってました。店内綺麗、店員さんの挨拶や笑顔も心地よいですね。

複数あるメニューから本日は煮干纏いそば（1,000円）をお願いしました。追い飯付きです。トッピングはメニューにより変わるようです。よく混ぜていただきます。タレは多めです。追飯あるのでタレ多いのはありがたい。混ぜ切った後も味は結構強めですね！煮干し感は結構弱いです。麺美味しいです。菅野製麺の特注みたいです！

途中、お酢とラー油を順番に足して味変。最後はタレに追い飯投入！追い飯少なめでちょうど良いです。他のメニューも試してみたいです。オープン間もないので、今後味のブラッシュアップもされていくのかなと楽しみです！ご馳走さまでした♪

花形にも行きたくなってきた！