+トッピングメンマ(110円)
+丸福餃子3個(214円)
🍜「丸源」のサブブランド「丸福」
丸源は今では店舗数ランキングで全国ベストテン入りするほどチェーン拡大。しかしこの丸福は現状、豊橋(東三河)と岡崎(西三河)の2店舗のみ。
以前もサブブランド「きゃべとん」というラーメン業態だった店舗。今回初訪問。
今年メニューをリニューアルして塩系が無くなり、タンメンメニューが増えた印象。そしてこのつけめんは、メニュー表では「つけ麺」で、精算伝票やレシートでは以前の「つけ中華」のまま表記🍜
濃厚魚介そのまんまのつけ汁は、見た目ほどドロドロではなく結果的にスープ割りしなく大丈夫になる濃度。卓上のニンニク少し投入しコク旨感🆙
もう少し麺の長さがあると良い気がするものの、ボリューム的には大盛で正解。
23時半までの営業🕦
以前と同じく、22時過ぎると客入りひと波来る感じ⤴️
#餃子は微妙
#物語コーポレーション
#たつみがおか会館