バルサFC
麺家 幸先坂
愛知県
貝とアゴだしの醤油そば(860円)
丁寧な仕事。 らーめんが運ばれてきただけで香りがいい。 貝の旨味コハク酸 アゴだしのイノシン酸の掛け合わせ らーめんとして素直に美味しかった。