特製鶏白湯ラーメン（900円）

2021/08/04

病院ついでに田無の名店 鶏白湯で評判の瑞風さんに初訪 13時着 並び4人目 10分程で店内へ。ワンオペ カウンター5席
鶏白湯って若干苦手ですが初めてだから看板メニューを頂きました。
ちょい硬中細ストレート麺と上品な濃厚鶏白湯スープ美味し😋タマネギと青ネギが良く合います。
座席に煮干し出汁の割りスープがポットで置いてあり、薄めながら食べるもよしタバスコ入れて味変するもよし。コリコリメンマがあれば尚更良い。
って事で
機会があれば煮干しを頂きに参ります。