激辛南蛮のニラ豚ラーメン

毎年恒例の。時期的にまだまだ辛さは初級……とのことだけど。いやいや、なかなか良い感じの辛さでした。蓄積というか滞留というか。一口目こそ辛さは殆ど感じないけれど、次第に増してくる辛さに顔が痺れる感じ。そうそうこの辛さだよ、と。でも食べ終わって反芻してみれば、もう一段階辛くても良さそうだよなぁ、とも。次回を楽しみにするのです。