つけ麺　TPチャーシュー（1400円）

　凄く久しぶりの訪問て、髙橋さんへ

約2年弱ぶり⁉️そんなに😆って感じ
で、いつの間にか、お店は、隣に移転
大きくなって、席数も倍以上❓に😃
　札幌で唯一無二の、つけ麺店として
自分の中で最高のつけ麺店です。
　先客は、10人くらいかな❓

つけ麺（熱盛）　　　1100円
チャーシュー 300円

久しぶりの髙橋さん。移転後初、
久しぶりでしたが…味がリニューアル
されてて😂唯一無二の味かマイルド❓
有る意味、癖と言うか煮干し❓の深い
濃い味だったのに…消えてる…。。。
　煮干しの種類を変えたのか、煮干しを
減らしたのか…素人の自分には解らない
けど、味が変わってしまいました😒
　麺も、麺線を揃えて出してたのに…。
気のせいか、少し細目に感じる…
麺の上に肉味噌…何の意味があるのか…
　唯一無二、また来たくなる、中毒性の
有った、つけ汁は、無くなりました😞
残念で仕方ない、つけ汁の濃度は変わらない
のに。チャーシューは、少し小さくなった。
　
わざわざ行く価値のある店だった
のに…残念です。
　ご馳走さまでした〜🙇‍♀️
　かなり衝撃的な事でショックです。
つけ麺…札幌は、何処に行ったら良いのか