ネギラーメン＋味玉（1250円）

40年以上の歴史を持つ椿本部直系のラーショです♪…2021年7月にリニューアル！
お好みコールは「味･油･麺」全部普通！
豚骨を主体にじっくり炊き込んで旨みを抽出し乳化させた白湯スープに、濃口系醤油や香味油に特製化調などのカエシで味の輪郭を出し、網で漉した背脂がコクを加え、甘みが角をまろやかにしています！
ゴマ油とラーショ特製調味料「クマノテ」で和えられた白髪ネギとコロチャーの風味が全体の味わいを完成させます♪
大橋製麺の中加水系中太ストレート麺は、デフォでも適度なコシとモチ感に歯切れも良く、表面滑らかでスープを吸って絡めます！
厚切りで柔らかい豚バラ系チャーシューがデフォにも1枚！、味の染みた半熟味玉(トッピング)、海苔、ワカメの具材が全体をまとめます！
ラーショ好きには外せない人気店の、美味しい一杯でした♡