煮干しそば（900円）＋大盛り（150円）（1050円）

埼玉のラーメンランキング上位の超人気店が2025年9月にJR西荻窪の駅の改札内に出店。駅ナカ出店の話を聞いたときは蕎麦屋さんの定位置だと思っていたので、嬉しいサプライズでした

本日は煮干しそば（900円）＋大盛り（150円）をオーダー

スープはじんわり広がる煮干しに白醤油の優しい味わい

麺は低加水のストレート細麺。硬質な食感がグッド

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ、玉ネギ

さすが、よしかわクオリティの美味しい一杯でした