桜えび冷やしつけめん 黒の麺＋生卵（1100円）

尾張旭市のらーめん功喜さんへ
先週から始まった限定麺をいただきに(^^)

梅雨の晴れ間は日本晴れ(^^)
風もあって爽やかな初夏の日です。

先週から始まった限定は功喜さんお得意の桜えび🦐
先週は温いらーめんをチョイス！
そしてこの日は今週末までのつけめんを頂きましたよ。
桜えび冷やしつけめん＋黒の麺＋小ライス＋生卵で1150円也！

コロナ禍の一時期はなくなってたおかか＆つけもの食べ放題サービス
いつの間にやら復活してましたよ(^^)
ごはん🍚のお供にはええんですよね〜

つけものを取って待機、続いてつけ汁、薬味、生卵が先行で到着。

ほどなく着皿です！
清涼感たっぷりの器がいいですね〜

ごはんも到着して勢揃いしましたよ(^^)

真っ赤な桜えびがたっぷり白い剥き身の海老が２尾🦐🦐
刻み海苔ものって海の幸満載ですね(^^)

あおさ入りの緑の麺が人気の功喜さんですが
個人的に一押しなのは竹炭ニンニク入りの黒の麺なんですよね！

醤油ベースのつけ汁はあっさり系で冷やしにはピッタリ(^^)
黒の麺との相性もバッチリですね！

功喜さんのメンマは愛知らしい材木タイプです。

大ぶりの海老🦐はプリプリ！
美味いわ〜

でもメインの海老はこっち(^^)
油で揚げられた桜えび🦐が旨いの南野！

つけ汁にをくぐらせた麺を溶き卵につけて頂きます♪
うーんいい感じ(^^)

頃合いを見てにんにく醤油を入れてコクと旨みをUPします。
ニンニクパワーが増してウマウマ〜

〆は溶き卵につけ汁をかけて頂きます♪

桜えび🦐ものせてこれはもう堪らんですね！

完食完飲です！
残った浸けには水とりんご酢を入れて完飲しましたよ(^^)