ハマグリと比内地鶏の白湯らーめん（ゴリゴリver.）（1000円）

【らーめん style JUNK STORY】さんで購入した《SP お土産限定メニュー 3店舗コラボセット》から【JUNK STORY】さんによる『ハマグリと比内地鶏の白湯らーめん（ゴリゴリver.）』を自宅でいただきました。
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桑染色の白濁した粗く濾されたスープは口に含むと、鶏とハマグリが相乗効果を呼び起こす旨味が広がります。単なる鶏とハマグリの足し算の旨さではないです。飲み込んだ後に味蕾をハマグリがグイッと鷲掴みし通り過ぎます。
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もちっとした食感の全粒粉入り自家製中細平打ち麺がこのスープをしっかりと捉えてくれす。麺をすすると、淡麗民族の私が夢中になるたまらない旨さです。お箸を持つ手がついつい進みます。
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最後はスープを飲み干して完食です。初めて味わう鶏のハマグリの奏でる心地よいハーモニーを満喫できました。ごちそうさまでした˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚