もりかつお熱盛（1000円）

今回は佐渡出張で大勝軒佐渡店さんを初訪問です。チョイスはもりかつおを熱盛の並盛としました。
さて実食です。
着丼です。並盛でも300gと素晴らしいボリュームです👏つけ汁に🍜を入れて一口、うーむ🤔つけ汁が薄い🤨こりゃ完全に失敗です😞一緒に行った方々も揃って薄いって言っているので、残念な出来栄えです。以前、新潟市内にも大勝軒はあって数回食べましたが、これより濃厚だった記憶があり、ちょっとって感じの一杯です😢
でも今回も美味しくいただかせていただきました。ごちそうさまでした。