'23 冷やし浸麺 醤油（1100円）

今日も暑い！🥵
こんな日は冷たくてアッサリした🍜が喰いたい🥺
という事で、此方の限定を食す😉
前回塩にしたので、今日は醤油！😤
その思いのまま、
女将に「醤油を硬めで！」と告げたもんだから、
「(レギュラーじゃなく、)限定ですよね？🙄」
と怪訝な顔をされてしまった…😅

麺をつけ汁に潜らせ、
一口啜った際には結構魚介が主張したけど、
その後はアレッ？
ってなるほど魚介が消えた…😲
薬味のせいかな？🤔
全粒粉入りの麺は啜り心地良く、
硬め指定も相まって、
細麺ながら喰い応えもあり！👍
如何せんチャーシューが浮いているけど、
薬味で味変する日本蕎麦チックで良し！😋