味玉いりTHE鶏そは（1150円）

ただのお洒落な空港らーめんかと思ったら本格的泡系鶏白湯のとても美味しいらーめんでした。
おつまみも充実してて時間の調整にも良いお店。
スープが独特な鶏白湯、豆乳と合わせてるのかな？
トリュフオイルが卓上にあって入れ放題！
麺は全粒粉を使ってるのかストレート細麺でスープが持ち上がる感がすごいです。
味玉が美味しかった。
わずかな塩味と半熟前の未熟と言うのかな、口の中で溶ける感じでした。
鶏チャーシューはちょっと苦手。
ねぎが極細千切りで歯応え良いしお洒落感ですが香りはほぼナシ。
正直言ってあまり期待してなかったので驚きました。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした😋