夢にでてきた中華そば（2000円）

念願の初訪問!

値段は超ど級だけど、その価値あり。
こりゃあヤバいほどうまい。

元芸人だという店主さんの作る一杯は、繊細な旨味が弾ける清湯煮干スープが主役。
煮干の苦味まで旨味に昇華させたスープは、今まで食べてきた同系統のラーメンよりも華やかな味わい!!
塩気はそこそこに、兎に角煮干出汁がうまい。

合わさるのは名店・伊藤の麺なんだから、そりゃうまいよね。

A5ランクの和牛チャーシュー、角煮のような煮豚、コリコリ感の強い黒めのチャーシュー、シャキシャキ食感が清涼感を与える紫玉ねぎ…等トッピング類も超高レベル。

これは人気ですわ。
御馳走様でした!!!