浅利toしじみto鶏（1100円）

今日のお昼は葭川公園の中華蕎麦ごとうさんにて限定麺、浅利toしじみto鶏1100円をいただきました。

今日の素材は千葉産のアサリと茨城の涸沼（ひぬま）産やまとしじみとの事。

あっさりふくよかなアサリの旨味、ズドーンと深いしじみの旨味とごとうさんの鶏清湯が絶妙なバランスで沁み渡ります。
繊細な旨味が神経を研ぎ澄まし、自分の信用ならない舌をリセットするのに最高のラーメン。
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️