Titan
わだ屋
山梨県
肉盛 ざるつけのわだそば 大盛(1090円)
シンプルな醤油味のつけ麺 スープはシンプルな醤油だが、一味の辛さと刻み肉のコクで後を引く。 わだそばよりもスープの味が濃いので、私は好きだが塩辛く感じる人もいるかもしれない。 麺は普通。 チャーシューは脂身が多めなので好きな人には堪らないが、苦手な人は注意が必要かも。 刻みネギはセルフなので自分の好みに調節できる。 ここのお店の提供方式は丸亀製麺方式なので、サッとラーメンが出てくるのが有難い。 しかし土曜日の昼は激混みなのでちょっと並ぶかも。