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麺堂 稲葉 古河本店
茨城県
鶏清湯らーめん(塩)+味玉(800円)
いつもは塩つけめんをいただくのですが、今日はラーメン気分。 うまみたっぷりの澄んだスープ。 やはり稲葉の鶏清湯が大好きです。 味玉は白身ふんわり。 どうやって作るんでしょう。 写真にはありませんが別添えで2段仕込みチャーシューも注文しました。 これは載せずにそのまま食べる方が美味しい気がします。