濃厚煮干つけ麺（1100円）

半年ぶり12回目。

定期訪問と言うには間が空いてしまいました。
人気店「麺や 福はら」の3rdブランド店。
店主さんは「麺屋 一燈」の公認独立者。

2月13日(金) 13:55 満席。待ち1人

ものすごいオイリーなスープでがっつりパンチの効いた煮干。
分厚いチャーチュー スープの中にも角切り
ネギ
つるつるモチモチ太麺

めっちゃ美味いけど、このスープの油分をどう思うか、というところ。
気持ち悪くなる1歩手前位かと思う。
でもめっちゃ美味い。