ラーメン 1100えん
煮卵 250円
今日の昼ラー🍜
今年の4月にオープンした
こちらのお店へ
駅近なので
車で行くと有料駐車場に
止めることになります
(1時間200円)
食券制(電子決済可)で
今回は左上の醤油を選択
着席すると
間も無く着丼
うん、美味い!
スープは鶏の旨みと
かえしがまろやかで
深みを感じる
麺は菅野製麺の低加水
極細ストレートで
スープとよく合っている
チャーシューは低温調理で
しっとりで柔らかい
全体的にまっとまっていて
店主の素材や味への
こだわりを感じました
次回は鶏白湯か豚骨も
食べてみたい
ご馳走様でした🙏