• 丸鶏醤油らぁ麺(1100円)

  • ラーメン 1100えん
    煮卵 250円

    今日の昼ラー🍜

    今年の4月にオープンした
    こちらのお店へ

    駅近なので
    車で行くと有料駐車場に
    止めることになります
    (1時間200円)

    食券制(電子決済可)で
    今回は左上の醤油を選択

    着席すると
    間も無く着丼

    うん、美味い!
    スープは鶏の旨みと
    かえしがまろやかで
    深みを感じる

    麺は菅野製麺の低加水
    極細ストレートで
    スープとよく合っている

    チャーシューは低温調理で
    しっとりで柔らかい

    全体的にまっとまっていて
    店主の素材や味への
    こだわりを感じました

    次回は鶏白湯か豚骨も
    食べてみたい

    ご馳走様でした🙏