限定 帆立出汁の極み塩そば（1290円）

2025/12/13（土）18:45入店 18:56着丼

今回、千葉にまでやって来たのは、こちらの限定をいただきたいがため🤭 18:30開店なので、途中 茂原で超人気のドーナツ屋さんで土産を購入、近くのスーパーで時間調整をしての１ヶ月ぶり２度目の訪問。先客は一組２名のみ。昼は｢ほおじろ｣という名で同じ方が営業されている人気店だが、夜は客の少なさに驚く。｢毎ラー｣でも、相変わらず私の投稿１つのみ。

連れは、まだ腹がいっぱいだから車に残って待つというが、餃子だけでも食べなよと兄と３人で入店。私は表題、連れは餃子6個、兄は私と同じ限定に餃子３個も発券。

餃子が先に届き、続いて限定が着丼。先ずはスープから。美味〜い！北海道噴火湾産の帆立酒蒸しの存在が目立つが、スープにも帆立が香る。麺は低加水の細麺で、喉越しも良い。美味〜いしか言葉が出てこない🤣

チャーシューは鶏チャーのみ３枚。前回いただいた豚チャーも美味かったが、この塩そばには鶏チャーが合う。赤タマネギの刻みもいいアクセント。メンマ、小松菜がいい箸休め。そして後半には、帆立ペーストを投入して味変。帆立が、これでもかと主張してくる。こうなるとレンゲも止まりません。躊躇せず完食、完飲。大満足！ごちそうさまでした。

帰りがけに、この限定はいつまでか尋ねたところ、年内まではやりますとのこと。わが家から150㎞余りあるから、年内の再訪は厳しいだろうな…😅 帰る頃にはお客さんも増えていてホッとしました。