にくまるお
地鶏豚骨らーめん ひなわ
神奈川県
ハーフチャーシューメン+キャベツ(1100円)
今日のラーメン 3度目の来店 相変わらず濃厚な豚骨スープはややとろみを帯びている カエシは少しスモーキーで醤油感はそのままに前回ほど塩味が強くなくて飲みやすくなっている 今回トッピングしたキャベツが功を奏したのかもしれない チャーシューはホロホロ崩れるバラ肉とスモーキーでジューシーなもも肉が2枚ずつ入っている やはり美味かった