昴
心生 麺商人
熊本県
限定中華そば(煮玉子トッピング)(1110円)
11時半前着で前待ち3名→5分後入店。 7/3まで1日15食の限定メニュー。 煮干しや椎茸、トマト等の出汁に小海老や山椒で風味付けした複雑な味わいのスープ。麺は細めのストレート。肉はレア豚スライスと厚切りの巻き豚。 なかなか美味い。