石臼挽き中華そば（1200円）

上富良野遠征の帰り道に寄ってみた。昔ミシュランに載ったとか。
石臼挽きって言うから麺ザラザラかと思ったら、ツルツル。
炭焼の親鶏なのかな？細かいサイズ感で入ってる鶏を口にした瞬間、ラーメンの価値爆上がり。
現金のみなので要注意。
駐車場は近くの閉店したスーパーの駐車場に停めていいみたいよ。