特製のどぐろそば（1350円）

はやし田グループの「くろ渦」初訪。
1245着で待ちなし。

はやし田グループは「はやし田」「鳳仙花」「みどり」に続いて4店舗目。

券売機の店推しポジションは醤油ラーメンだったが、のどぐろそばが有名らしいので、特製のどぐろそばをオーダー。

5分強で着丼。

スープを啜ると焼いたのどぐろの香ばしい風味が口いっぱいに広がる。

スープは比較的薄めと感じたが、やや固めの細麺を啜ると風味も一緒に付いてくる。

鶏ハム、豚ロースのチャーシュー、太めのメンマ、味玉、白髪ねぎが乗る。

上品で美味しいラーメンだが、のどぐろっぽさの持続性がイマイチな点は否めず、麺を半分位食べ終わる頃には口がすっかり慣れてしまい、食べ終わりのスープには香ばしい風味を感じる事が出来ず、ただ薄いだけのスープになってしまったのが残念。