角ふじ（1000円）

本日は少し前にオープンした「表裏(ひょうり)」さんに伺いました。看板商品は旨辛ラーメンってことは理解しつつ、腹ペコエネルギーによりボリューム重視でジロー系イメージの「角ふじ」チョイスを余儀なくされてしまいました。もやしたっぷり＋大盛玉ねぎみじん切りが甘旨いスープに溶け込み極太麺ながら速攻吸い込まれました。チャーシューもトロける美味さでゴハンを欲しちゃう。ジローインスパイアなサイズではないので誰でも気軽に食べていただけると思います。今度は旨辛あんかけにチャレンジします。ごちそうさまでした！