味玉焼豚生姜醤油ラーメン（1500円）

春日で午後健康診断あり
15時頃にその近辺でアイドルタイム営業してるラーメン屋を探した所
神保町のこちらが好みそうで…(二郎食ったら流石に会社で⚪︎されそうだし)

昨夜から何も食べてませんでしたが、バリウムのせいか健診前より枯渇感なくなり
大盛りは自粛w

さらさら流しみた写真だと手揉みぽい縮れ麺でしたが、ややストレート麺
煮干しは手揉みなのかなぁ？(手揉みかどうかは知らん)

スープ青島に似てはいるものの、青島より生姜が効いている
じわ〜と広がるよりエッジが効いた生姜
カエシのバランスは濃すぎず生姜の旨みを引き立てるいい塩梅
エッジがとか言うてますが、全然強すぎずえー感じです🙌

チャーシューも小松菜もめんまも青島を彷彿とさせるバイブスある感じ
2〜3口食べてネギ増ししなかったことを非常に後悔…

麺は中太のストレート麺(家系みたいな感じ)
茹で加減は気持ちやわよりで好きピ
ただ手揉みぽい方の麺だとより好みな気がする(するだけ)

あんま空腹感なくなってましたが、結果KK
私なかなかお好きなお味でござんした😍

食べログの評価だけ見ると繁忙店ぽいけど、アイドルタイムだったのもあるし
店員さん中国人？のおねーちゃん1人でスーパー無愛想な終始無言で　ご馳走様って言ったらありがとうていうてぐれるぐらいの感じで
先客も食ったら無言で全員出て行って
普段の通常がわからんですが、なかなか殺伐としておりました🤣