純煮干しそば（鰯）（800円）

気になっていたお店に初訪問

煮干しは
鯖、鯵、鰯から選べ
濃さも
濃いめと薄めで選択可能

今回は
鰯の濃いめをチョイス

ややサラッとしたスープには濃厚な鰯煮干し。

美味い。

菅野製麺さんの麺。
こちらも好みの細パツポキとはいきませんが、これは美味しい！

連れが鯵選んだのですが、

スープ少し貰いました

全然違う！

こりゃ面白い。
次は鯖を食べに行こうかと思います。