チャーシュー麺　カラメ　薬味増し(玉ねぎ)（1400円）

せっかく来たので連食
竹岡式のお店だが柏ブラックと呼ばれている。13時50分頃行くと外並び二人でお店の前の駐車場が空いている。
お店の前にメニュー記入の紙とペンがあり記入して待つ。
14時過ぎに着席。外観もどうだが普通の家をラーメン屋にしたようなお店。
店内はBGMが掛かっておりBiSHの曲も流れてハッピー
着丼すると噂通りの黒いスープ！
まずはスープを飲むと醤油の濃〜い味がすんごい！！カラメだと濃厚すぎ！！二郎感覚でカラメにしたからこれは濃いwwwwやってしまったwwwやはり最初は普通か！
チャーシューは薄めでしっかりとプルプルしいてて美味しい！
玉ねぎは少し辛かった。竹岡式久しぶりだけど玉ねぎって辛いのがデフォだっけ？そんなことないっけ？それはそうとスープと良く合う！！やはり竹岡式には玉ねぎだなあ！！青ネギもいいアクセントで美味しい！
このスープはお湯で割るのではなく出汁を使っている様なので醤油感は薄まらず旨みがしっかりあった感じがした。ただぁ！！！普通で食べれば良かった！！あとライスも欲しかった！！！悔しいのでリベンジしに行く！！！味は濃かった(濃くした)けど美味しかったです！