金曜日の19時25分着。待ち客6人。20 分待ち。お店を出た時は、20 人ぐらいの行列。
西日暮里駅から徒歩数分、二郎インスパイア系の人気店。他に、新橋店や中野店もあります。
今回は150gの食券を購入。麺120g、野菜ちょい増し、アブラ増しで注文。食券を渡す時に麺量等を依頼できます。100gでも可。
豚の旨みが濃厚な乳化スープは、コクがありながら口当たりはまろやかで飲みやすい。極太麺はワシワシとした力強い食感で、濃厚なスープとの相性も抜群です。
野菜は程よいシャキシャキ食感。味付きアブラがとても美味しいです。濃厚な旨みが野菜とよく合います。厚切りの豚もホロッと柔らかく、食べ応え十分。
ボリューム感のある二郎系ながら、全体のバランスが良く食べやすい一杯でした。
今日も素晴らしいお店と一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝。ご馳走様でした。