特製中華そば 醤油（1080円）

今日のラーメン2

まずはスープを一口
優しいけど鶏の旨みがじわっと来る
何よりも醤油がまったりとしながらキレもあって衝撃の旨さ！
不思議とノスタルジックな気分に包まれた
麺はつるつるシコシコで小麦がフワッと香るストレート麺
チャーシューは柔らかく低温処理された豚肩ロースとよく味がしみた豚バラ、柔らかくてジューシーな鶏むね肉
どれも丁寧に作られていて旨い


チャーシューごはん(300円)
低温処理された柔らかな豚肩ロースに酸味のあるタレが染みたすりりんごと卵の黄身が乗っていて青ネギが添えてある
ラーメンのスープをかけるとより美味しく頂ける