醤油ら～めん（800円）

⛔️⚠️❌

開店10分前に到着。
先客無しだったが、5分前に後客10名ほど。人気店なんだと認識。

でも、肝心のスープが…
淡麗と言っても限度があるだろう。
無化調だからといって、旨味が弱くて良いなんて定義はないんだから。
しかも事前情報では、豚・鶏の動物系ブレンドとの事だったが、
鯖節の風味が漂うし。

RFBsと同じ店出身らしいけど、随分印象が異なる。
チャーシューはしっかり豚を主張していて旨かったけどね。