• 尾道ラーメン(850円)

  • お初です!

    インスタで見て、来ちゃいました!

    最初に一言言わせていただきますと、ぼくの尾道ラーメンの理想系が詰まった一杯でした!

    まず、チャーシュー!
    尾道ラーメンのチャーシューって結構ボソボソしてる感じの食感のものが多いイメージですが、ここのは、それがなく柔らかくて、美味しくいただけました!
    スープは、今まで食べた尾道ラーメンの醤油の味が違いました!
    醤油辛さはあるんですが、また違った味わいのしょうゆでした!
    尾道ラーメンの醤油辛い所は、ストレートでガツンとって感じですが、ここのは、フックを決められたかの様なほんとわかりにくい例えですが、そんな感じです笑
    ネギの感じも好きでした!
    このネギの感じ、言葉にはしずらいですね!
    ぜひ食べてみてください!
    ぼくの理想系のネギでした!

    麺はもちろん平打ち細麺!うまし!

    ぼく好みの尾道ラーメンでした!

    あと、チャーハンも頼みましたが、ここのは美味しかったです!

    ご馳走様でした!