たかゆ〜
横浜家系らーめん 豚骨番長
富山県
塩ラーメン+味付玉子+ほうれん草増し+輪ねぎ増し(1080円)
スープは豚骨ベースの塩。 濃厚ですが、すっきりとしていて後味がいいです。 麺は中太のストレート。 程よい噛みごたえがあり、スープに浸した海苔と一緒に食べると抜群にうまい。 チャーシューもうまいが、もう少し厚みがあれば更に○ サラッと食べやすい優しい味の家系ラーメン。 そんな一杯でした。 ごちそうさまでした♪( ´▽`)