ラーメンライス~
麺屋 和の介
新潟県
背脂醤油ラーメン(930円)
久しぶりの来店 券売機が無くなっている。つけ麺推しの店なのだけど背脂醤油ラーメンを。だけど燕三条系とは少しちがう。太麺と細麺を選べるので太麺に。麺はたぶんつけ麺の麺と同じですね。スープは濃く塩辛い。玉ねぎは大きめ。分厚いチャーシュー?たぶん一番端の部分だったのかもう1枚は薄かった。美味しかったですよ。ご馳走様でした<(_ _)>