特製塩そば

麺 㐂色

レギュラーメニュー
特製塩そば

定期訪問の「麺 㐂色」さんへ！🍜✨
魅力的な限定メニューが3種類も並んでいて、
券売機の前で心が激しく揺れ動いたけど、
今日は未食だったレギュラーメニューを
攻めると決めて初志貫徹！

《レビュー》

まずはスープを一口。
鶏・魚介・昆布の旨味が重なり合っているのに、
角がまったくない「丸い塩味」に驚愕🤤
身体にスッと染み渡るような、
優しくて深い味わいがたまらん。

合わせる麺は、全粒粉入りの細ストレート。
パツッとした歯切れの良い食感が心地よくて、
スープの旨味をしっかり引き立てる。

トッピングも豪華絢爛。
鴨肉に2種の豚チャーシュー、味玉、
そしてフライドオニオンの香ばしさが
良いアクセントに。

味はもちろん、盛り付けの美しさまで含めて、
まさに「芸術品」のような一杯。
次は手もみの太麺でも食べてみたいな。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

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📝 メモコーナー
☑︎2020年7月29日オープン
☑︎食べログ 3.70 (訪麺時)
☑︎食べログ百名店2024〜2025
☑︎ラーメンデータベース 93.862 (訪麺時)
☑︎自家製麺
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麺 㐂色
📍 岐阜県羽島郡岐南町上印食9-101
🆔 @menkiiro
📅 月・木・金・土・日
🕒 11:00 - 15:00
💤 火曜日、水曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
⚠️ 記帳と共に整理券取得、ボードで呼ばれる
💵 券売機(現金のみ)
💺 12席(カウンター8席、テーブル4席)
🚉 名鉄各務原線細細駅
🅿️ 58台(店舗共同駐車場)
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