吟塩らーめん（680円）

いつも混んでいるイメージがあって避けていたけど、今日は立ち待ち覚悟で来てみた。案の定立ち待ちになったけど美味しい一杯が食べれたので満足。
特に事前にこれって決めてなかったので吟塩らーめんにしてみた。
鯛の風味がしっかりするあっさり黄金スープ。あっさりなんだけど物足りなさは感じない。塩っぱさも感じなくてバランスの良いスープだなぁと思った。炙った鯛のほぐし身も入っていて面白い。
混んでるけどまた来たい。