中華そば（650円）

シンプルなあっさり醤油スープに縮れた極細麺。
具材もなるとにメンマ、チャーシューとシンプル。
何もかもシンプルで飾り気のないラーメンですが、いつまででも食べ続けられる稀有な一杯。

新潟のローカル情報誌「Komachi」のスタンプラリーが今年も始まりましたので、その一軒目にこちらを選びました。
今年こそ、11月末までに30個集めて特製タオルをゲットじす！