特製味噌󠄀ラーメン（1230円）

山形ビッグウィングに用事があったので、道中で立ち寄った。
今月4店目の新店開拓。

お店は綺麗でオシャレな雰囲気。
メニューも豊富で、味噌󠄀・醤油・塩それぞれのラーメン、つけ麺がある。
何を頂くか悩ましいところだけど、やはりここは味噌󠄀ラーメンで。
特製になると、3種のチャーシューと味玉がつくようなので、せっかくだし豪勢にいきたいよね。
特製味噌󠄀とセセリ丼を注文して、しばし待つ。

まずは見目鮮やかなビジュアルがいいよね。
スープは、まさに山形の味噌󠄀ラーメンなんだけど、味自体は濃いめで結構好き。
中央に鎮座しているそぼろ肉を解すと、スープの味がさらにコク深くなっていく。
たっぷり入った野菜や麺ともよく絡み、相乗効果で美味さが増している印象。
麺はストレート中太麺。
並盛でもそれなりに麺量があり、食べ応えも十分。
辛味噌󠄀を溶いてさらに味変も楽しみながら、最後まで美味しく頂けました。
加えて、丼ものメニューとしては珍しいセセリ丼もメチャうま。
柔らかいセセリにタレの味がしっかりついていて、ご飯が進むのなんの。
とても満足感の高いランチになりました。
ごちそうさまでした。

つけ麺も人気なようで、ぜひ食べてみたいところ。
麺も3種類から選べるとことか、興味は尽きないよね。
しかし流石にここまでチャリでは来られないから、また車が使える時に来るしかないかな。