嶺上自摸
塩家 誇道
長野県
出汁つけ麺(大盛)(1400円)
これを食べたいがために早朝に名古屋を出発🚗11時5分前に誇道に到着 出汁つけ麺 真鯛ベースのオイルレスのお出汁につけたり、麺に柚子を搾ったり、山葵につけたり、とにかく麺が主役のぶっ飛ぶうまさ🩷 年明けから店主さんの「新たな挑戦」のため、現在のメニューは年内一杯で終了なので心おきなく堪能