玉葱とオリーブオイルで乳化させた味噌（780円）

本日の少し遅いランチは、蝉吟さんにお邪魔しました。久しぶりの訪問でしたが、玉葱とオリーブオイルで乳化させた味噌をオーダー。味は正統派の札幌味噌ラーメンながら、オリーブオイルが効いているのか？後味すっきり。大変美味しく頂きました。^_^