PINYA
札幌つむぶり節らーめん 羽久斗
北海道
塩らーめん(1000円)
2/5オープンの気になってた新店❗️ 初訪問のお店では醤油を食べる事が殆どですが… 希少な「つむぶり」の節を使用してるとの事で、 スープの旨味をより感じたく塩チョイス👍 ライトな豚骨スープとの相性が思いの外良く 蓮華が止まらない美味しさ😊 強めなプリモチ食感の太めの麺にも負けないスープの旨味👍 岩海苔のアクセントに、存在感のあるネギも良い仕事してます 場所柄、〆ラーにも最適な一杯です👍