地鶏醤油（1500円）

久しぶりにラーメン博物館へ
昨年オープンのこちらへ
鶏と水のみのスープ　カエシの醤油
麺は柔らかく茹で上げられた小麦香る細麺
穂先メンマ　チャーシュー　ネギ
シンプルを極めた一杯
平日のアイドルタイムということもあり
嶋崎さんはいらっしゃらなかったけど
クオリティは保っていると思います
#今日のラーメン
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