筍と若芽と山形豚ﾊﾞﾗ潤目節醤油らーめん

#極汁美麺umami
#筍と若芽と山形豚ﾊﾞﾗ潤目節醤油らーめん
#得製
#旨いが過ぎる☺︎

ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ地鶏の旨味を出しまくった出汁に
潤目節が下支え豊潤な醤油のｶｴｼ香り良い
鶏油が確り脇を固め山椒で香りﾌﾞｰｽﾄ
複雑ながらも物凄くﾊﾞﾗﾝｽ良く
奥が深い一杯